El salario de un jefe de cocina puede variar considerablemente dependiendo del tipo de establecimiento, su ubicación y la experiencia del profesional. En general, en España, el sueldo promedio oscila entre los 2.000 y los 3.500 euros brutos mensuales, aunque en restaurantes de alta gama o con estrellas Michelin esta cifra puede ser mucho mayor.
Además de salarios base, algunos chefs reciben incentivos por productividad, propinas o participación en beneficios. También es frecuente que los chefs de renombre colaboren con marcas, den clases o realicen otras actividades que amplíen aún más sus ingresos.
